Oversigt  ↓

Tapas

Tapas 1

Forret tapas-tallerken:

Pastasnegle (frisk pasta rullet med hytteost, røget laks og purløg
Yakatorispyd (soyamarineret kylling)
Tomat fyldt med mynthetziki
Pepperdew fyldt med flødeost
Bruchetta med oliven og soltørrede tomater

Hovedret på buffet:

Kalvefilet saltimbocca
Lasagneruller
Rejespyd marineret med sweet/hot chili
Tørret røget skinke serveret med asparges
Cocktailtomater bagt med ost og frisk rosmarin
Skiver af røget krondyr med tzatziki
Pasta i basilikumspesto
Tynde skiver af brød gratineret med ost og rullet med grønt
Grøn salat
Bruchetta med tomatpesto
Brød, olie og smør

Dessert tapas-tallerken:

Udvalg af petit au four
Syltede lækkerier
Frisk frugt

15 – 24 pers.

Kr. 389,-

25 – 44 pers.

Kr. 379,-

45 – ? pers.

Kr. 369,-

488_Tapas

Tapas 2

Chilimarinerede kæmperejer
Gratinerede grønne muslinger
Mini fûets og chorizo (små sydeuropæiske pølser)
Tørret skinke med feta
Vegetarisk lasagne al fornaio
Kylling diable (sennepstegt kylling)
Ruller af oksefilet og kapers
Tomatsalat med mozzarella
Pasta i pesto rosso
Balsamicosyltet løg
Friskbagt brød og smør

Tiramisu med bastogne
Creme Bruleé med kanel
Ravost fra Thiese
Friske bær

 

15 – 24 pers.

Kr. 289,-

25 – 44 pers.

Kr. 279,-

45 – ? pers.

Kr. 269,-

Tapas 3

Kæmperejer med tomat/hvidløgspesto
Kyllingesticks hertil æblerelish
Falafelkugler med humus
Mini mexruller
Briochebolle med bressaula og basilikumspesto
Westphalsk skinke med mozzarella
Ruller af tortilla med flødeost og bacon
Butterdejsfleuron med soltørrede tomater
Couverttærte med porrer
Chokomoussé
Ostestænger og druer
Friskbagt brød og smør

15 – 24 pers.

Kr. 289,-

25 – 44 pers.

Kr. 279,-

45 – ? pers.

Kr. 269,-

Tapas 4

Blinis med rogn, rødløg og creme fraiche
Røget laks med æg
Pasta i basilikumspesto
Mini mexruller med kød og grønt
Ruller af tortilla med flødeost og bacon
Chorizo og fûets – sydeuropæiske minipølser
Westphalsk skinke med melon
Bressaula med tomat
Feta
Diverse oliven
Sødt – hjemmebagte petit au fours
Frugt – udskåret i mundrette stykker
Friskbagt brød og smør

15 – 24 pers.

Kr. 289,-

25 – 44 pers.

Kr. 279,-

45 – ? pers.

Kr. 269,-